Vinná réva Bianca, Р9

Réva vinná Bianca je oblíbená bílá odrůda révy vinné, která se používá především k výrobě vysoce kvalitních vín, včetně suchých, polosladkých a dezertních odrůd. Bianca patří k odrůdám s raným dozráváním. Doba zrání je 110-120 dní v závislosti na pěstitelské oblasti. V jižních oblastech se sklizeň může uskutečnit koncem srpna nebo začátkem září. Hrozen je středně velký, válcovitý, hustý nebo středně hustý. Průměrná hmotnost jednoho hroznu se pohybuje kolem 100-200 gramů. Bobule jsou středně velké, kulaté, světle zelené nebo zlaté s voskovým povlakem. Chuť je harmonická, s ovocnými tóny a mírnou kyselostí. Obsah cukru v bobulích je vysoký, až 22-28 %, což je ideální pro výrobu vína. Odrůda má stabilní a vysoký výnos. V průměru lze získat 100 až 150 centů hroznů z hektaru, takže odrůda je vhodná pro komerční výrobu vína. Poskytuje aromatická a bohatá bílá vína s tóny ovoce a mírnou kořenitostí. Vína z této odrůdy mají často vyváženou kyselost a dobrou strukturu. Je také vhodná pro výrobu alkoholizovaných vín a destilátů.

Výsadba a péče

Místo výsadby by mělo být slunné, dobře větrané a chráněné před studenými větry. Hrozny dávají přednost lehkým, dobře odvodněným půdám s neutrální kyselostí. Jílovité nebo příliš husté půdy je třeba vylepšit přidáním písku nebo organické hmoty. Na dno jámy v hloubce 60 cm by měla být položena drenážní vrstva (drcený kámen, štěrk) a následně organická hmota (humus, kompost) smíchaná s půdou. V období zakořeňování řízků a aktivního růstu révy i v době tvorby bobulí je nutná pravidelná zálivka. Na jaře se pro aktivní růst používá dusíkaté hnojivo. V létě se pro zlepšení kvality úrody používají kombinovaná minerální hnojiva s draslíkem a fosforem. Na podzim lze aplikovat organické látky (humus nebo kompost). Na jaře se provádí sanitární řez, při kterém se odstraňují poškozené výhony. Na podzim se réva seřízne tak, aby na každém výhonu zůstalo 6-8 oček. To přispívá k lepšímu plodění.

Přednosti odrůdy

• Vysoká cukernatost je ideální pro výrobu vína
• Raná zralost odrůdy, úrodu lze sklízet koncem léta.
• Odolnost vůči chorobám, což snižuje potřebu používat chemické prostředky.