Kaštanovník

Kaštanovník

Kaštanovník jedlý je mohutný opadavý strom (až 50 m vysoký) s hustou kulovitou korunou (až 20 m v průměru). V květnu strom začíná kvést v bujných barvách - na větvích vykvétají bílé a růžové květy ve tvaru svíček vysoké až 30 cm.

Od srpna kaštanovník několik měsíců plodí - kulovité ořechy hojně dozrávají. Zpočátku zelené, postupně tmavnou a jsou pokryty četnými ostrými ostny. Když kaštany konečně dozrají, skořápka praskne a lesklé ořechy tmavě hnědé nebo správněji kaštanové barvy spadnou na zem.

Strom je velmi dekorativní nejen v období květu, ale i po zbytek léta a na podzim. Kaštany se obvykle vysazují ve velkém počtu v městských parcích a na náměstích, podél promenád. Kaštanové aleje dotvářejí krajinný ráz.

V domácnostech vypadají tyto stromy skvěle jak v jednotlivých výsadbách, tak jako samostatný účastník komplexní dekorativní kompozice. Krajináři doporučují výsadbu malebných javorů, jehličnany, smuteční vrby a mandžuské ořešáky vedle kaštanů.

Jsou všechny kaštany jedlé?

Aby bylo možné určit, zda je možné kaštan jíst, je třeba plody pečlivě prohlédnout. Jedlé kaštany jsou pokryty ostrými ostny, zatímco nejedlé kaštany (koňské kaštany) mají masitou, hrudkovitou slupku a jsou pokryty silnými ostny. Jedlé kaštany mají na ořechu vždy třásnitou ostrou špičku, zatímco koňské kaštany jsou zaoblené a hladké.

Zpravidla se jedná o kaštanovník jedlý, který se vyskytuje v městských výsadbách. Jeho plody jsou zcela nejedlé. Plody tohoto druhu se však používají při výrobě farmaceutických přípravků, které se používají k léčbě trombózy, křečových žil, hemoroidů, zánětu žil. V lidovém léčitelství se používá při onemocnění žlučníku, k léčbě revmatismu kloubů.

Na druhou stranu jsou evropské (francouzské) kaštany velmi chutnou pochoutkou. Čerstvě sklizené ořechy lze jíst syrové, ale po několika dnech začnou vysychat. Proto se kaštany tradičně pečou na kovových pekáčích na otevřeném ohni, přičemž se nařízne slupka, aby při zahřívání neexplodovaly. Tyto sladce vonící ořechy se také vaří a plní se jimi krůtí a jiná zvěřina. Mezi vynikající francouzské recepty patří paštiky, polévky, kaštanové suflé a četné dezerty.

Agronomická doporučení

Kaštanovník roste velmi rychle do výšky i do šířky. Z tohoto důvodu potřebuje prostor - počítejte s tím při přesunu sazenic na trvalé místo v zahradě. Nejlépe je stromek vysadit na vyvýšené místo, protože velmi špatně reaguje na podmáčené půdy.

Péče o kaštanovník je poměrně jednoduchá a nevyžaduje od zahradníka žádné zvláštní dovednosti ani úsilí. Stromy (zejména mladé) je třeba v době sucha zalévat a na jaře přihnojovat dusíkatými, draselnými a fosforečnými hnojivy.

Výhody nákupu sazenic kaštanů z internetového obchodu GradinaMax

• Mezinárodní holding GradinaMax již více než 20 let spolupracuje s nejlepšími školkami v Evropě, které mají úspěšné šlechtitelské zkušenosti. Nabízíme pouze certifikované produkty a zaručujeme vysokou kvalitu dodávaného sadebního materiálu.
• Sazenice kaštanů jsou dodávány ve speciálních nádobách, které spolehlivě chrání kořenový systém a zároveň zajišťují, že je lze vysadit na stálé místo v zahradě po celou dobu vegetačního období.
• Zaručujeme 100% přežití a plnou shodu s popisy odrůd. Nedochází k nadměrnému třídění.

Pěstujte kaštany, sklízejte jejich křehké plody a obdivujte nádherné květy tohoto nádherného stromu!